한국제과제빵자격검정협회

자격안내

제과마스터: 제과류 제품의 생산, 판매, 위생 등
제조의 전반적인 과정을 평가합니다.; Master

제빵마스터: 빵류 제품의 생산, 판매, 위생 등
제조의 전반적인 과정을 평가합니다.; Master

마카롱 자격증: 캐릭터 마카롱과 카폐용 대량생산
마카롱 제작 능력을 평가합니다.; Level 1 Level 2 Master

타르트 자격증: 프렌치 베이직 타르트와 무스와
글리사쥬로 장식한 타르트 능력을 평가합니다.; Level 1 Level 2 Master

구움과자 자격증: 구움과자의 핵심 원리와
대량생산 기법 및 보관 방법을 평가합니다.; Level 1 Level 2 Master

케이크 디자인 자격증: 케이크 디자인의 전반적인 이해와 원리,
아이싱 테크닉을 평가합니다.; Level 1 Level 2 Master

초콜릿 자격증: 기술적으로 꼭 갖춰야 할 기본기를 평가하며,
초콜릿 보관과 유통까지 평가합니다.; Level 통합 Master

블랑제 자격증: 제빵의 기본 이론부터
비건빵을 만드는 방법까지 평가합니다.; Level 1 Level 2 Master

한국제과제빵자격검정협회 검정장 모집: 더보기

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공지사항

2024년도 한국제과제빵자격검정협회 검정 과정 심화 교육 4회차 후기: 2024-11-25

2024년도 한국제과제빵자격검정협회 감독관 시험 안내

2024년도 한국제과제빵자격검정협회 검정 과정 심화 교육 3회차 후기: 2024-05-24

2024년도 한국제과제빵자격검정협회 검정 과정 심화 교육 2회차 후기: 2024-05-02

2024년도 한국제과제빵자격검정협회 검정 과정 심화 교육 1회차 후기: 2024-04-23

시험일정

2035년 제 1 회 자격증 재발급 필기시험: 인터넷 접수
2024-01-01~2034-12-31; 접수 D-3686

2035년 제 1 회 배지 재발급 필기시험: 인터넷 접수
2024-01-01~2034-12-31; 접수 D-3686

2025년 제 34 회 디플로마 1 필기시험: 인터넷 접수
2024-11-16~2025-12-30; 접수 D-398

2025년 제 866 회 케이크 디자인 마스터 필기시험: 인터넷 접수
2024-11-22~2025-01-24; 접수 D-58

고객상담

02-6930-5733

평일: 오전 9시 ~ 오후 6시
점심: 오전 12시 ~ 오후 1시

토요일, 일요일 및 공휴일은 휴무입니다.

협회소개 약관안내 개인정보처리방침 무단이메일수집거부

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